¿Sabes cómo elegir una copa adecuada a base de vino?

¿Sabes cómo elegir una copa adecuada a base de vino?

En primer lugar, necesitamos saber la razón por la que elegimos usar la copa cuando bebemos vino. Desde la copa en sí, debido a que la copa de cristal es generalmente delgada, todo el vaso es ligero y la transmisión de luz es muy buena. Entonces, cuando probamos el vino, puede sentir la luz reflejada en la copa cuando se agita el vino, lo que hace que su vino se vea más atractivo. La pared de la copa de cristal es muy fina, y el sonido es claro y no ruidoso al tintinear la copa, por lo que es muy adecuado para su uso en ocasiones de alta gama. Lo más importante es que el vino es muy sensible a la temperatura. Si usa un vaso normal, la temperatura de la mano que toca la pared del vaso calentará el vino y afectará el sabor del vino. Sin embargo, agitar suavemente la copa puede hacer que el vino tenga un sabor más suave. Sienta plenamente el sabor del vino. Por lo general, el paso de la cata de vino es agitar, observar y oler, lo que significa que puede agitarlo suavemente, luego observar el color del vino, y luego oler suavemente y sentir el aroma del vino llenando su nariz, y finalmente, de Por supuesto, bebe lentamente y saborea la delicadeza del vino. Entonces, ¿cómo combinar diferentes tipos de vino con copas? 

1. Copa estándar ISO: se trata de una copa de cata estándar elaborada por ISO, que se puede utilizar para degustar cualquier vino. No resalta las características de ningún vino y muestra el sabor original del vino, por lo que si quieres comprar una copa que puedas usar a tu antojo, esta será tu mejor opción.

2.cáliz de Burdeos: esta es la copa más utilizada al beber vino tinto. Su nombre proviene del vino tinto de Burdeos en Francia, porque el vino tinto de Burdeos es ácido y astringente, por lo que la copa de tulipán se requiere larga y la pared de vidrio no es muy vertical. Su cono es relativamente pequeño, lo que puede retener la mayor parte del vino. Cuando se importa el vino, estará en contacto directo con el medio y el dorso de la lengua para equilibrar el amargor, el dulzor y el sabor agrio. 

3. Copa de Borgoña: la Copa de Borgoña está diseñada de acuerdo con las características del vino de la región de Borgoña, donde el vino es más afrutado y más ligero, y la forma de bola con una gran barriga puede guiar al vino para que se extienda desde la punta de la lengua para lograr una mezcla completa de sabores afrutados y ácidos. la boca de la copa estrecha hacia adentro puede aglomerar mejor el aroma potencial del vino tinto de Borgoña. 

4. Copa de champán: Las copas de champán son generalmente delgadas, esto se debe a que el champán pertenece al vino espumoso, solo el cuerpo delgado puede reservar suficiente espacio para que se eleven las burbujas, lo que puede hacer que las burbujas sean más ricas y hermosas. 

5. Copa de vino dulce: vinos dulces como jerez, oporto y blanco dulce. Al degustar este tipo de vino, lo mejor es elegir una copa que se abra como pétalos. El vaso vuelto permite que el líquido fluya directamente al área dulce en la punta de la lengua al beber. Se pondrá en juego la dulzura de la fruta. 

6. Copa de vino blanco: Debido a que la mejor temperatura para beber del vino blanco es baja, para evitar que la temperatura del vino en la copa aumente rápidamente, la mayoría de las copas son más pequeñas y es más fácil recoger el aroma del vino para que el aroma de el vino no desaparecerá demasiado rápido.

Por supuesto, no hay límite en la copa cuando eliges beber una copa de vino en tu tiempo libre. Incluso puedes usar la taza como quieras.